准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟吊瓜也被称作栝楼,属于葫芦科,它是一种中药材,对人体的健康有很大帮助,不但可以解毒降火,还有止咳润肺的功效。吊瓜含有丰富的蛋白质和各种微量元素,富含大量的氨基酸,它的肉质十分丰满,口感也非常好。今天就教大家制作一道美味可口的虾仁炒吊瓜。
主料
吊瓜 :
1个鲜虾 :
6个 辅料
盐 :
1匙 酱油 :
1小匙水淀粉 :
2匙蒜 :
3粒 具体步骤
1.原料图
2.锅中放油,放虾仁炒
3.炒至变色出香味
4.放入切片的吊瓜翻炒加少许水或老汤
5.成熟后加一小勺盐
6.翻炒均匀放入蒜末
7.放入少许海鲜酱油
8.勾少许水淀粉即可
烹饪技巧
1、放虾的菜一般放蒜就可以了。