营养的鱼肉番茄汤怎么做好吃又简单
汤是我们家庭饭桌上必不可少的，因为饭前饭后我们都要来一盅。所以小编这次打算给大家介绍一道营养的鱼肉番茄汤，鱼肉番茄汤里的番茄能够清热解毒，生津止渴，是夏日里不可错过的哦，而且鱼还有很高的营养价值。喝一喝，补一补，来一盅营养的鱼肉番茄汤。
主料
番茄 ：120鱼片 ：适量
火腿肠 ：适量
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1、菜场买回来的鱼片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10分钟（菜场冷冻专柜一般都会有片好的鱼片卖，你可以找寻下）。火腿肠切片待用。
2、锅中水开后，放入番茄烫30秒左右，这样可以轻易的去掉番茄的皮；然后将番茄切成小块
3、将锅烧热，放入2汤匙的油，放入姜片和蒜末炒香锅里热油，加葱姜爆香；倒入番茄块大火翻炒，然后转小火熬煮5分钟至番茄软烂成泥。再加入加入适量开水煮开。
4、放入鱼片煮变色即可，最后加入火腿肠片和适量的盐调味烧一分钟即可。
