美味油菜鸡蛋虾仔面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味油菜鸡蛋虾仔面它的做法确是非常的简单易操作，这道美食里面的食材非常丰富，营养也颇为丰富，蛋白质，维生素等等人体所需的的营养物质都有，这道美食还可以当做早餐和家人一起食用，真的特别方便，实惠。关键吃起来还特别的安全和干净呢。

主料

油菜 ：两棵
肉丝 ：少量
面条 ：适量
鸡蛋 ：一个
虾仁 ：五个

辅料

酱油 ：少量
香油 ：两滴
醋 ：少量
香葱 ：一棵

具体步骤

1.先将油菜焯水，虾仁再焯水一下放凉。

2.将油菜切碎，切葱花成末。

3.煮熟鸡蛋，放凉，切成两半待用。

4.上锅放油烧热，放葱花熟锅，再放适量的水烧开。放面条，油菜虾仁煮熟。

5.在碗里倒入酱油，醋各一勺，香油两滴，香葱末，盐适量。倒入锅内。

6.将切成两半的鸡蛋放入锅里，装碗即可。自己可根据个人口味加量加料。

烹饪技巧

油菜，虾仁先焯水放凉。