美味的油菜鸡蛋虾仔面怎么做好吃又简单
油菜是一种很鲜美的菜，用它做的菜做出来都有一种清香味，如果你家附近的菜市场有这个卖不妨买点回来跟着我做一做菜，今天我准备做油菜鸡蛋虾仔面，这道面的特点就是清香不腻，吃了会忍不住多吃几碗的，喜欢的朋友就来学一下怎么做吧。
主料
面条适量、鸡蛋一个、虾仁五个、油菜两棵、肉丝少量 ：适量辅料
酱油少量、香油两滴、醋少量、香葱一棵 ：适量具体步骤
先将油菜焯水，虾仁再焯水一下放凉。
2将油菜切碎，切葱花成末。
3煮熟鸡蛋，放凉，切成两半待用。
4上锅放油烧热，放葱花熟锅，再放适量的水烧开。放面条，油菜虾仁煮熟。
5在碗里倒入酱油，醋各一勺，香油两滴，香葱末，盐适量。倒入锅内。
6将切成两半的鸡蛋放入锅里，装碗即可。自己可根据个人口味加量加料。
