美味韭菜鸡蛋虾皮饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

早晨起床就是需要一道美味可口的早餐，习惯了面包牛奶的组合，不妨尝试一下制作韭菜鸡蛋虾皮饺子，搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收呢。韭菜的清香四溢，吃起来虾皮脆嫩回甜，着实令人心动不已。如此美妙无比的家常小吃可以让人活力满满呢。

主料

饺子皮 ：100个
韭菜 ：1000

辅料

鸡蛋 ：4个
油 ：适量
盐 ：适量
虾皮 ：50

具体步骤

1.韭菜清先干净，把水晾干

2.韭菜切成韭菜碎

3.锅烧热放油把鸡蛋炒碎些

4.把韭菜，鸡蛋，虾皮放一起，加入盐，油，搅拌均匀

5.皮买的是现成的，直接包好，放盖上

6.锅放入水，烧开就可下饺子了。这步骤没拍

7.煮熟的饺子没吃完，剩了一些，晚上用油煎了一下，也蛮好吃的

烹饪技巧

1、炒鸡蛋时，要用凉油，一直要搅拌，这样出来的鸡蛋才够碎。