好吃的香菇云耳蒸鸡翅怎么做好吃又简单
香菇云耳蒸鸡翅是我最喜欢吃的一道菜，我记得当时我还花了很长一段时间来学习它呢。香菇云耳蒸鸡翅中由香菇、云耳和鸡翅，这三样菜都是我喜欢吃的，我最喜欢吃的就是香菇，我总感就香菇非常的好吃，它很有嚼劲，味道也很好，最喜欢吃它啦。
主料
鸡翅中 ：8个辅料
黑木耳 ：适量料酒 ：1茶匙
蚝油 ：1茶匙
姜 ：适量
生抽 ：1茶匙
淀粉 ：1茶匙
香菇 ：适量
胡椒粉 ：少许
小葱 ：适量
具体步骤
1.食材
2.鸡翅洗净沥干水份，从中间顺着骨缝切开，再剁成小块
3.剁好的鸡翅加入葱姜、料酒、胡椒粉、蚝油生抽等调料
4.加入所有调料后抓匀腌渍半小时以上（有时间可以延长时间）
5.腌渍好的鸡翅加入一勺淀粉抓匀
6.木耳和香菇提前泡发
7.泡发好的木耳和香菇放入容器中
8.放入抓好淀粉的鸡翅（尽量不要叠压）
9.水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟即可关火取出。
1、鸡翅切小粒更容易入味。
