准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
干香菇 :
6个 鸡腿 :
6个 辅料
盐 :
少许 黑木耳 :
适量蚝油 :
2汤匙生抽 :
1汤匙 橄榄油 :
少许姜粉 :
少许 黄花菜 :
适量 具体步骤
1.香菇,木耳,黄花菜泡发
2.鸡腿从冰镇取出解冻
3.解冻的鸡腿洗净,切成两半。
4.用蚝油,生抽,盐,姜粉,鸡精,拌匀,腌制半小时以上
5.泡发好的香菇切片,木耳撕成小块,黄花菜去掉老径
6.香菇,木耳,黄花菜和鸡肉混合
7.取一个深盘,放入木耳,黄花菜垫底,在上面摆放鸡肉,香菇
8.加入少许泡发香菇的水
9.高压锅里放水(我放的泡香菇的水)放入装鸡肉的盘子,蒸15分钟。
10.出锅啦!
烹饪技巧
无