关于【鲁菜】南煎丸子的餐饮精选

食材明细主料猪肉（300克）辅料料酒（1汤匙）黄酱（1茶匙）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）香油（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南煎丸子的做法步骤1、猪肉剁成细末。2、加鸡蛋液，盐，料酒，味精，酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉：400藕：1节辅料油：适量盐：适量生抽：适量葱姜：适量老抽：适量糖：适量醋：适量淀粉：适量具体步骤肉切碎。用刀剁碎。藕去皮切小丁。藕和肉放到一起，加上姜水搅...

萝卜是一种营养价值非常高的食物，他有非常多的制作方式，比如说常见的有萝卜排骨汤，当然也可以将萝卜做成炸萝卜丸子，相信很多人都吃过炸萝卜丸子，那么炸炸萝卜丸子是哪个地方的菜呢?炸萝卜丸子又该如何制作呢?一、炸萝卜丸...

“超下饭的---低油版煎酿茄子！最早吃这个菜是在一个饭店，那个饭店鲁菜做的挺好，有时候聚会大家会去那里都是会点几个鲁菜，而每次都是必点的一个就是煎酿茄子，一盘就一个长茄，挺好吃的很下饭，我改良了一下，外面涂了淀粉，在煎的...

“从小就对糯米没有抵抗力~~麻球，粽子，珍珠丸子，糯米蒸排骨，甜烧白等等~~只要是糯米做的食物，都能让我大吃特吃，一吃再吃~~~反正只要糯米在，别想让我放下筷子~~~甚至小时候，爸妈做米酒~~~~蒸好的糯米饭，都能让我吃掉一大碗~~~...

“马上要过年了，我们这里的习俗过年都要炸丸子。虽然现在油炸的食物吃得少了，但过年炸丸子几乎还是每家都做的。这个象征着团团圆圆的丸子，吃法也很多，可以炸好直接吃，还可以蒸碗吃，还可以做烩菜吃等等等等。炸丸子的种类也...

食材明细主料南瓜（500g）糯米粉（1kg）面包糠（80g）辅料白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）南瓜丸子的做法步骤1、南瓜切片-上锅蒸熟-压成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分，不用加水。2、然后加入南瓜泥两倍的糯米粉，揉成光滑...

“今天小编给大家分享的这道汤，非常鲜美，不油腻，全家老少都适合。圆圆滚滚的南瓜丸子，搭配红糖芝麻内馅，汤里放入了些许绿色蔬菜鸡毛菜，色彩冲击着视觉，口感软糯香甜冲击着味觉，是饭馆里都吃不到的美味哦！”食材明细主料糯米粉...

“南煎丸子是一道非常有名的鲁菜，味道浓郁，口感香嫩。南煎丸子中的丸子外形比较扁，不像其他菜品中的丸子那么圆，因为这种丸子不是炸的而是煎的，在煎的过程中丸子的一面会接触到锅底，受热定型，而丸子的其他部位因不同时受热，向...

食材明细主料南瓜（100g）糯米粉（适量）辅料芝麻（适量）奶香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜小丸子的做法步骤1、南瓜蒸熟加糯米粉一起和面，活好的面分成大小相同的提子，粘上芝麻，如图2、油锅热，下小团子小火炸至金黄3、出锅开吃...

“对我来说，鲁菜是个很陌生的菜系，这几天只要一有时间就上网看大家做的鲁菜，太复杂的担心做不好，最后决定学做这个四喜丸子。其实就是我们本地的炸肉圆差不多，所以操作起来难度不算大.”食材明细主料猪肉（250克（7分瘦））辅料姜（1...

“最近有点忙啊，有日子没上菜了....这一次给宝宝们准备了3三种肉丸子，推荐给1岁半以上的宝宝们食用。像这样的肉丸子，一次可以多做几个，多做几种，冻起来；但是冷冻的时间不要太长，尽量不超过10天会比较好。平时给宝宝煮面条、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:16分钟主料猪瘦肉：适量鸡蛋：适量淀粉：适量辅料盐：适量具体步骤1猪瘦肉500g。2把肉洗净斩成茸。3鸡蛋一个。4淀粉。5把肉馅放容器内加入蛋清一个搅拌均匀。6把加...

中国的饮食文化是非常丰富的，每个地方都有说具有代表性的特色小吃，特别是舌尖上的中国这个节目也是让很多人认识到了中国饮食的丰富，而且中国还有几大菜系，深受人们的喜欢，每个菜系都有它独特的特点。这些菜不仅非常美味，而...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟南煎包子是一道传统的鲁菜，我是从美食节目里看到的，制作的方法多种多样，大部分都是清真，其实也是简单易做的，再稍微改良一下，加上木耳和黄花菜会使口感更加...

“炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉为主要原材料的一道家常美食，口感酥脆，口味甜美，制作简单。”食材明细主料南瓜（500克）糯米粉（400克）辅料白糖（40克）面包糠（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸南瓜丸子的做法步骤1、南...

“2016新年上一道南煎丸子烩白菜寓意新的一年里财源源不断白菜百财。是冬季必备下饭菜。”食材明细主料猪肉馅（200g）粉丝（50g）糖（2g）香油（1ml）鸡粉（少许）盐（2g）料酒（10g）葱（4g）辅料白菜（1000g）调馅料：盐（3g）料酒（10g）白胡椒（0·5g）烩菜料：甜面酱...

“汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味，口味清香。”食材明细主料牛肉（350克）猪肥膘（100克）辅料盐（5克）五香粉（5克）葱（5克）姜（5克）清水（适量）香油（3克）清淡（口味）氽（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料猪肉馅（适量）北豆腐（适量）辅料葱姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南煎豆腐丸的做法步骤1、准备材料2、将豆腐切片后焯水备用3、猪肉馅...

“红烧茄子是大众喜爱的家常菜。鲁味红烧茄子，颜色油亮，茄子软嫩，口味鲜香，是老少皆宜的家常菜。”食材明细主料长茄子（一个）辅料青红椒（各半个）蒜瓣（6个）葱姜（适量）香菜（一颗）配料盐（2克）鸡精（1克）糖（2克）老抽（5克）生抽（10克）醋（2克）水淀粉（10克...

“做完了这道菜，居然有好多小伙伴说没听说过，南煎丸子其实就是煎烧丸子，是南方的一种做法，最初尝到这道菜，还是和老公谈恋爱时，他做给我吃的，吃过以后就爱上了这种吃法，喜欢肉肉的小伙伴可以尝试一下。”食材明细主料猪肉馅（20...

“这道菜虽然是个汤菜在鲜的同时又加入了南瓜的甜香。”食材明细主料鸡胸肉（二块）南瓜（一个）辅料葱（一根）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）南瓜丸子汤的做法步骤1、准备好南瓜洗净后把里面子去除。2、将鸡胸和大葱洗净后待...

“昨天去快餐吃了一个麦当劳、所以很受启发、晚上饿了想吃面包、正好有新鲜肉馅、好了快做一个煎羊肉丸子就着面包、是自己家的小麦当劳！哈哈哈。”食材明细主料羊肉馅（100克）面粉（两汤勺）辅料香葱（2棵）鸡蛋（适量）配料盐（一茶勺...

“小丸子是米酒的好搭档，常见的做法是直接用糯米粉加水做成白色的小丸子。考虑到糯米粉不易成团，遂用南瓜泥代水，做成南瓜小丸子。颜色好看，营养价值也提高了。”食材明细主料糯米粉（100g）南瓜泥（2勺）辅料奶粉（适量）原味（口味）技...

“第一次在美食天下制作菜谱发表图片，呵呵，有点小激动啊！也有些生疏，不象在QQ空间来的顺畅，希望看到的朋友不要见笑啊！毕竟这是我的处女作嘛！呵呵～～前面的步骤忘拍了，呵呵，简单说一下～”食材明细主料豆渣（300克）肉馅（100克）辅料胡萝卜...