![茶菇云耳焖鸡柳怎么做好吃又简单]( "茶菇云耳焖鸡柳怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
茶树菇 ：
200无皮鸡排 ：
6块中个
洋葱 ：
1个蒜蓉 ：
2茶匙 云耳 ：
150 辅料
酱油 ：
适量生粉 ：
适量盐 ：
适量水 ：
适量油 ：
适量姜片 ：
3片糖 ：
1茶匙蚝油 ：
3汤匙麻油 ：
2茶匙 具体步骤
1. 鸡肉用酱油、糖、盐先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟备用。
2. 快火下油(1汤匙)起锅，先爆香蒜头，姜片，落洋葱和1茶匙盐炒软，再下鸡肉炒至两面金黄，加入茶树菇和云耳略炒。
3. 加入水，盖盖，转中火焖至鸡肉熟透(约5分钟)，加入其它汁料炒匀装盘即可
