美味的香菇鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干香菇6个 ：适量
鸡翅6个 ：适量

辅料

葱,姜,蒜头,花椒,八角,香叶适量 ：适量
盐,油,老抽,生抽适量 ：适量

具体步骤

1.解冻洗净的鸡翅两面划斜刀。

2.盘中鸡翅中放姜，葱,料酒,生抽,盐,腌制十分钟。

3.平锅中加蒜头扁香,入鸡翅扁至两面金黄。

4.加老抽,葱,香叶,花椒,翻抄入味。

5.加开水盖上锅盖闷五分钟。

6.起锅装盘撒少许黑胡椒粉葱碎即可食用。

烹饪技巧

鸡翅两面用刀划口,腌制易入味，可省时。