美味的花蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天教大家做的是美味的花蛤炒鸡蛋，大家都知道花蛤是一种海鲜，营养也是很全面的了，鸡蛋富含蛋白质也是很好的，所以美味的花蛤炒鸡蛋是营养全面的，并且做法简单，老少皆宜的菜肴，剥一剥壳是非常好的，而且我们都能聊天着吃，是非常美滋滋的。

主料

鸡蛋 ：2个
花蛤 ：500

辅料

油 ：适量
红椒 ：10
盐 ：适量
青椒 ：10

具体步骤

1.花蛤泡去泥沙灼水

2.取出蛤蜊肉

3.准备青红椒，鸡蛋打散

4.切丝，鸡蛋搅拌好

5.先炒鸡蛋

6.炒散乘出

7.炒青红椒

8.加入蛤蜊肉翻炒

9.炒入味加入鸡蛋

10.翻炒均匀加入适量盐炒匀

11.炒好乘出即可

烹饪技巧

蛤蜊吐沙很重要，否则炒出来有沙子涩嘴