美味的油蛤蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的油蛤蛋花汤是一道家常菜，油蛤含有丰富的蛋白质，脂肪，其肉质鲜美无比，炎炎夏天比较热，易上火，油蛤蛋花汤可以清热解暑，很适合食欲不振的夏天饮用，不妨喝一碗清澈，漂亮，营养，美味的油蛤蛋花汤，鲜香舒爽，让人很有食欲，胃口大开哦。

主料

油蛤 ：250
鸡蛋 ：1个

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蛤蜊买回来清水养着，让蛤蜊吐出沙子，清洗干净捞出

2.姜洗干净去皮切片，葱切成葱花

3.鸡蛋打入碗里，搅拌均匀