口感不错的羊排萝卜汤怎么做好吃又简单
主料
白萝卜 ：半根羊排 ：500
辅料
陈皮 ：适量山楂 ：适量
胡椒面 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
绿豆 ：适量
红薯粉条 ：适量
香叶 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
冰糖 ：适量
具体步骤
1.新鲜羊排洗净。
2.放入开水锅中汆烫一下。
3.捞出洗净上面的油污。
4.准备好调料：花椒、香叶、山楂干、陈皮、绿豆、冰糖。
5.装入调料袋中，冲洗干净。
6.在准备两块生姜。
7.将羊排和调料包、姜块放入高压锅中，加入没过羊排的水，倒入料酒。
8.盖上盖子，压20分钟。
9.高压锅放气以后，打开，将肉汤倒入另外一个锅中，羊排待用。
10.肉汤锅里加入粉条。
11.将切成片的白萝卜放入，小火炖煮。
12.将切成片的白萝卜放入，小火炖煮。
13.萝卜软烂以后，下入羊排，开锅以后关火。
14.根据口味调入食盐，放入白胡椒面，撒上香菜即可。
炖羊肉时放入少许山楂和绿豆，去腥又易熟。
