口感不错的凉拌萝卜皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜 ：200g

辅料

辣椒油 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.去掉萝卜的根部，洗净泥土，控干水分；

2.萝卜切成小节；

3.用刀将萝卜皮切下备用；

4.将切好的萝卜皮放入盆内；

5.加入所以调料搅拌均匀即可。

烹饪技巧

小贴士：

萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。