口感不错的萝卜肉丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：400
白萝卜 ：1根

辅料

香葱 ：3根
盐 ：4
木薯粉 ：10
姜片 ：6片

具体步骤

1.五花肉去皮，加入3片姜，两颗香葱，1克盐，一起切成肉糜

2.白萝卜去皮切片

3.肉糜中加入生粉拌匀

4.锅中放入适量清水，放入剩下的三片姜

5.水开后加入萝卜，盖上煮5分钟

6.这时候汤汁有点发白，萝卜基本软了，就开始制作肉丸

7.把肉用手抓成一个个肉丸子，放锅里，不要搅拌，丸子感觉没地方下了，就轻轻拨开萝卜，把肉丸放下去

8.把肉丸全部放锅里，加盖煮两三分钟

9.加少许盐就可以起锅了，清香扑鼻哦，盛起来加入香葱末就可以了

10.我还自制了一份辣椒酱蘸着吃，喜欢辣的朋友可以做一份

烹饪技巧

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