准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
2个 胡萝卜 :
1根 黄瓜 :
1根 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.准备好食材。
2.胡萝卜、黄瓜剥皮。
3.再切小块。
4.把鸡蛋打出搅拌均匀,再用少许酱油进行调味。
5.下油锅,煎好鸡蛋饼。
6.把煎好的鸡蛋饼再切成丁,备用。
7.再下油锅,把胡萝卜、黄瓜一同翻炒。
8.加上少许盐调味。
9.再加少许酱油调味。
10.胡萝卜、黄瓜翻炒至八九成熟后,再把鸡蛋丁加进一同翻炒至熟,即可。
烹饪技巧
1.胡萝卜还是切薄片好吃。