好吃的自制奶香薯条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的自制奶香薯条，薯条这种油炸膨化食品，大家经常能在肯德基，麦当劳等快餐店吃到。其实炸薯条的方法并不难，自己在家里 就可以制作，不过有很多人尝试以后发现，薯条炸好以后，不脆，软软的。其实有几个诀窍，一是说要冷冻，二是说要复炸，

主料

土豆 ：3个
牛奶 ：2个

辅料

盐 ：少许
醋 ：少许

具体步骤

1.土豆洗净去皮

2.土豆切长条，淡盐水浸泡20分钟

3.水煮开后，倒几滴醋，倒入薯条，煮3分钟左右。

4.出锅的土豆过凉水降温

5.土豆放入保鲜盒里，倒入牛奶。冰箱上层冷藏3个小时

6.冷藏后，土豆取出沥干水份，表面大概凉干后，分装到保鲜袋里。放冰箱下面冷冻3小时以上。

7.薯条炸2次，这样炸出来的薯条比较脆香