鲜美可口的肉末豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉末 ：80
豇豆 ：300
红辣椒 ：半个

辅料

姜 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
味极鲜 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
豆豉酱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好豇豆。

2.洗干净摘去两头根蒂，切成小段。

3.肉末中加适量味极鲜、老抽、料酒、食用油抓拌均匀腌制一会；红椒切成小丁；葱姜蒜切末。

4.热锅凉油，倒猪肉末翻拌至变色。

5.放入葱姜蒜炒一会。

6.放豇豆翻炒一会。

7.加适量水，看一会耗水量要一点一点的加，加适量味极鲜调味。

8.加适量豆豉酱翻炒。

9.看快熟的时候放入红椒翻炒一会。

10.最后把水收干，加适量盐翻拌均匀就好了。

烹饪技巧

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