自制木耳荷兰豆炒鸡蛋 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天向大家推荐度这道菜非常好吃，就是木耳荷兰豆炒鸡蛋，木耳真的营养价值很好，它能帮助人排除杂质，就像清洁工一样，打扫我们人体的器官，口感也很有嚼劲，很好吃。荷兰豆里含有丰富的营养物质，也是很健康的食品。所以喜欢的朋友快来试一试吧。

主料

鸡蛋 ：5个
干木耳 ：30
荷兰豆 ：80

辅料

盐 ：3
油 ：20ml

具体步骤

1.准备原料，木耳去根泡发，荷兰豆洗净去掉两端。

2.鸡蛋打散到大碗内。

3.用电动打蛋机把鸡蛋打散、打发。

4.热锅冷油，下鸡蛋液炒熟。

5.鸡蛋炒熟后，下荷兰豆继续翻炒。注意时间不要太久，既要确保成熟又要保持脆嫩。

6.继续下木耳翻炒，1分钟即可。

7.出锅前倒入少量盐，再翻炒均匀，关火。