准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白
萝卜 :
500 辅料
白糖 :
一汤匙盐 :
3鲜酱油 :
30ml苹果醋 :
一汤匙 具体步骤
1.白萝卜洗净后去皮
2.先切成均匀的薄片
3.再加入海盐拌匀
4.碗中加入30毫升鲜酱油,一汤匙白糖和一汤匙苹果醋,再加入30毫升清水中和咸味,可以用舌尖尝试一下味道自己再调整
5.腌制出水分后捞起挤干水份
6.把调料用微波火力3分钟取出后待凉透
7.把捞起的萝卜片浸至入味即可
8.上桌
烹饪技巧
1.白萝卜先用盐腌制出水分能去掉萝卜的味道和更加入味。2.调料可以依照自己的喜好调整,也可以用明火煮开待凉。