诱人的糖醋萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白萝卜 ：200

辅料

盐 ：10
红辣椒 ：2个
白砂糖 ：10
醋 ：5ml
生抽 ：25ml
苹果醋 ：20ml

具体步骤

1.原料大合影苹果醋忘记照了

2.萝卜去皮，切成3~4cm的片

3.用盐腌制30分钟左右然后倒出腌出的水，去去辛辣味。然后，用凉水冲洗后，继续用白糖腌制大约10min

4.加入生抽，醋，苹果醋，辣椒，没过萝卜片生抽：醋：苹果醋大约5:1:4吧然后放入冰箱里，冷藏大约2~3小时

,用刀再切成薄片然后摆盘其实也可以直接用薄片腌制不过，老妈说那样口味有点差，萝卜味淡了很多

烹饪技巧

怕酸的可以多加点糖猫咪喜欢酸味，所以糖放了少点苹果醋本身就是酸甜口的，用苹果醋更清爽一些