菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

萝卜的价格很便宜,种类很对,市场上常见的就有红萝卜,白萝卜,胡萝卜,做法有很多种,可以炒着吃,炖着吃,泡着吃,还可以做成萝卜干哦。今天我准备做一道懒人版糖醋萝卜条,萝卜自带的清甜味加上酸溜溜的醋味使这道菜非常可口,酸甜味的萝卜条别有一番风味哦。

主料

醋 :4勺
胡萝卜 :1根
糖 :4勺
白萝卜 :1根

辅料

香油 :1匙
盐 :2勺

具体步骤

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第2张

1.白萝卜胡萝卜切相同长短的段

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第3张

香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第4张

剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第5张

一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第6张

因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第7张

熟了的肠粉是全透明的。

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第8张

用刮刀顺一个方向卷起。

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第9张

这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第10张

葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟

懒人版糖醋萝卜条怎么做好吃又简单 第11张

5.加入适量糖,醋,香油搅拌均匀继续腌制两个小时以上酸甜的糖醋萝卜就做好了,味道好极了夏天开胃佳肴。