诱人糖醋排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肋排 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净，锅中加入水，凉水放入排骨。

2.水开后煮2分钟捞起控干水分。

3.锅中加入油，将排骨入油炸至金黄色后捞出

4.趁油热的空挡将葱切丝，姜切丝，蒜切末

5.炸好排骨后，倒出锅中油，留少许，加入糖

6.糖炒至焦色，不宜太过，不然上色不好。倒入排骨翻炒，加入盐,醋，八角，肉桂，味精。翻炒几下加入水，水没过排骨。大火烧开，小火收汁

7.收汁完成后摆盘即可