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诱人的糖醋藕条怎么做好吃又简单

诱人的糖醋藕条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

红辣椒 :1个
藕 :2个
青辣椒 :1个
葱 :1棵

辅料

生抽 :适量
香醋 :适量
盐 :3
糖 :5
油 :适量

具体步骤

诱人的糖醋藕条怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料。

诱人的糖醋藕条怎么做好吃又简单 第3张

2. 将藕去皮洗净,切条。青、红辣椒洗净切丝,葱小段。

诱人的糖醋藕条怎么做好吃又简单 第4张

3.切好的藕条在水里浸泡一会后,捞出控干水分。

诱人的糖醋藕条怎么做好吃又简单 第5张

4. 锅里倒油热后,倒入青、红辣椒条炒。

诱人的糖醋藕条怎么做好吃又简单 第6张

5.下入藕条炒匀。

诱人的糖醋藕条怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入盐、糖、生抽、香醋、葱段翻炒均匀。

烹饪技巧

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。