美美厨房之肉夹馍怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪瘦肉 ：250
青辣椒 ：150
洋葱粒 ：50

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
八角粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.发好的面

2.揉成长条

3.揪成剂子

4.擀成大小相等的圆饼

5.电饼铛预热，刷油，放进做好的生坯五分钟左右即可

6.猪瘦肉、青辣椒切丝

7.锅中放油，下入肉丝翻炒

8.加入盐、酱油翻炒至肉丝熟，在放辣椒丝、洋葱粒

9.翻炒均匀即可

10.饼用刀从中间切开，留下五分之一连在一起

11.抹上甜面酱

12.放入炒好的肉丝即可享用了

烹饪技巧

馍馍感觉有点硬了，用刀切的时候不好弄了。馍馍出锅的时候就切开可能会好点的。