美味的蔓越莓千层面包怎么做好吃又简单
蔓越莓千层面包是一款不仅好看而且也是非常好吃的面包，喜欢吃面包的朋友们，可一定要好好试一下这款面包，一定会有不一样的感受和体验，你们一定会爱上这款面包的。这款面包还有蔓越莓的香味儿 ，喜欢吃蔓越莓的朋友们，一起来试试吧。
主料
牛奶 ：60白砂糖 ：30
盐 ：2
高筋面粉 ：300
鸡蛋 ：1个
干酵母 ：4
黄油 ：20
辅料
蔓越莓 ：适量融化黄油 ：适量
具体步骤
1.主料部分除黄油全部放入；
2.揉至光滑后放入软化的黄油，揉至光滑出膜；
3.静置发酵后揉匀排气，分成小份；
4.取一份擀成长方；
5.刷一层融化黄油；
6.撒切碎的蔓越莓干；
7.再铺面皮，刷黄油，撒蔓越莓，重复两次，切成粗条状；
8.排在模具里，发酵至明显变大；预热好的烤箱175℃、20min。
1.我用的模具比较小，是那种小的布朗尼模具，所以烤的时间比较短；2.除了感觉层次不够多不够美之外，口味还是蛮不错的，所以如果是小的模具，可以把面片擀的更薄一些，这样层次多，更好看好吃。
