沙茶牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

科尔沁牛腩 ：适量
洋葱 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

牛头牌沙茶酱 ：3勺
六月香豆瓣酱 ：1勺
糖 ：少许
盐 ：少许
黄酒 ：适量

具体步骤

1. 科尔沁牛腩切大块汆水。洋葱切大瓣。小土豆刨皮，胡萝卜切中块

2. 牛腩 洋葱瓣 黄酒 姜 水，大火煮开转小火焖煮1个小时

3. 加入土豆胡萝卜、糖、盐、沙茶酱、豆瓣酱，拌匀，继续小火焖烧1个小时至牛腩酥烂。