鲜嫩金针菇炒沙茶牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

金针菇炒沙茶牛肉，这是一道十分美味的家常菜，牛肉配上沙茶酱本身就是一道美味了，再加上百搭的金针菇，不仅使菜的颜色更协调，菌类能够给菜品提鲜，所以金针菇的搭配能过让牛肉更嫩更滑。金针菇一直跟牛肉都是很好的搭档，一口咬下去，肉汁与金针菇的鲜甜在一瞬间迸发。

主料

牛肉 ：200
金针菇 ：100

辅料

沙茶酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1、将金针菇洗干净切掉根部

2、将牛肉切成条状

3、将牛肉放入锅中翻炒，加入沙茶酱调味

4、将金针菇倒进去一起翻炒

5、装盘

烹饪技巧

牛肉不能炒太久会变老