沙茶牛肉煲饭怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.28W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。2. 将牛肉切片,放入碗中加入腌料腌半小时,再放入洋葱丝及红辣椒丝拌匀。3. 将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。4. 待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。5. 沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖依个人喜好淋上适量酱油,排入烫好的青菜即可。 TAG标签:沙茶 牛肉 好吃 鸡煲饭 #