秘制沙茶牛肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.17W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 牛肉片加盐、鸡粉、太白粉腌约20分钟。2. 金针菇去蒂,放入沸水中汆烫至熟,捞起备用。3. 辣椒、蒜头切碎,备用。4. 起一油锅,油温烧热至约150℃,将作法1的牛肉片下锅过油至表面变白,捞起备用。5. 另起一锅,放入适量的油烧热后,放入作法3的材料爆香,加入高汤、盐、蚝油、沙茶酱、米酒、酱油拌匀。6. 以少许太白粉水勾芡即可。 TAG标签:好吃 秘制 沙茶 沙茶牛肉丁 牛肉 #