土豆番茄牛肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛腱 ：500
土豆 ：一个
胡萝卜 ：1个
包菜 ：四分之一个

辅料

八角 ：适量
生姜 ：适量
洋葱 ：适量
桂皮 ：适量
香料 ：适量
花椒 ：适量
酒 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
六月鲜 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切片块浸泡一小时 期间换四次水

2. 调料 酒 姜 腌制牛肉半小时

3. 番茄画十字用开水烫 皮自动卷起

4. 蕃茄剥皮切块

5. 土豆切块盐水浸

6. 胡萝卜切块

7. 大葱生姜桂皮八角花椒香料 切段

8. 手撕包菜

9. 打从洋葱生姜桂皮八角花椒 下油锅 炒出味道

10. 加入腌制好的牛肉 翻炒二十遍

11. 加入切好的番茄 熬汁

12. 加少量番茄酱上色

13. 倒入含有适量水的汤锅中 加入土豆 沸腾后改小火炖

14. 二十分钟后加入胡萝卜炖煮四十分钟

15. 加包菜

16. 加洋葱

17. 继续炖煮二十分钟 关火焖十五分钟

18. 盐味精适量 尝味道 进行调整

19. 成功