沙茶牛肉粒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：150
胡萝卜 ：1根
黄瓜 ：1根

辅料

沙茶酱 ：1勺

具体步骤

1. 准备好各种材料，洗净待用；

2. 牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成1cm左右的小粒；

3. 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入牛肉粒；

4. 牛肉变色后，放入胡萝卜粒；

5. 放入黄瓜粒，继续翻炒；

6. 放入1勺沙茶酱，翻炒均匀，即可出锅。

烹饪技巧

1.沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意食用量；2.沙茶还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。