沙茶牛肉串怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛里脊肉 ：适量
马蹄 ：适量
香菇 ：适量
蒜彩椒 ：适量

辅料

长竹签 ：适量
沙茶酱 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
水 ：适量
淀粉 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

2. 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。

3. 马蹄，香菇飞水。

4. 将蒜过油炸一下。

5. 将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可。

6. 刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。