好吃的红烧舌鲳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

舌鳎鱼吃起来肥而不腻，因此是一道十分有名的菜肴之一，但是由于其非常珍贵，我想好多人应该都没有吃过，我也是一次偶然的机会有幸品尝其美味，从此一发不可收拾的爱上了它，赶紧找了食府教我，其实这道美味做起来并不是 很难，所以不管是为了犒劳家人还是犒劳自己，这道红烧舌鲳一定要学会喔。

主料

舌鲳鱼 ：2条

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
老酒 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.舌鲳鱼，洗后切段，晾干

2.大蒜去皮，姜切片

3.热锅倒油，放入姜片大蒜爆炒

4.随后放入鱼，煎至两面金黄

5.倒入老酒，酱油，少量的盐，加点水烧10分钟左右

6.??啦，热腾腾的鱼出锅啦，鲜美哦

7.即可使用

烹饪技巧

无