香脆的芦笋青椒煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说实在的，我个人认为煎蛋是个技术活。控制火候是关键，一不小心就会粘锅烧焦，想要作出口感顺滑却不失薄脆，需要控制合适的火候。我个人蛮喜欢煎蛋的，因此也学会了基本的简单。在这里给大家推荐一款煎蛋--芦笋青椒煎蛋。宝妈赶紧学起来给宝宝吃吧。

主料

青椒 ：1个
鸡蛋 ：4个
芦笋 ：100

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：少许
五香粉 ：少许
玉米油 ：适量

具体步骤

准备芦笋 鸡蛋和青椒

芦笋去根部切碎，青椒洗净切碎

苦笋青椒放入碗中

加盐，鸡粉，五香粉

放入鸡蛋

搅拌均匀

平底锅加热，放入油，倒入原料

反面均匀煎

烹饪技巧

1、控制火候防粘锅烧焦。