准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 :
4个 鸡蛋 :
3个 辅料
花生油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.青椒洗干净切好备用
2.三个鸡蛋加点盐打匀先
3.热锅下油,爆香姜片
4.倒入青椒加少量盐炒均匀
5.青椒变色出味倒入鸡蛋液
6.先不要立刻翻炒。。让煎会。
7.一边好了,再翻另一边煎好。。
8.然后再适量的酱油即可
9.好啦,上桌·!·
烹饪技巧
鸡蛋要注意的情况禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。.