油炸虾，它的家常做法，做出来馋哭隔壁小孩

现代人的生活越来越繁忙，我们在路上看到的行人大多是匆匆行走的，因为他们有很多事要忙，并且他们压力很大。通常他们三餐的解决都是依靠点外卖吃那些快餐食品的。快餐食品又大多以油炸为主，例如肯德基，麦当劳这些品牌里面的商品。外面商店用的毕竟是最便宜的油，所以做出来的油炸食品对人的影响也很大。为了自己的身体健康，大家有必要学会自己来做菜。虽然油炸食品不健康，但还是有很多人吃，今天小编要给大家讲的是油炸虾的家常做法。

一、油炸虾的家常做法

1.准备好所需的材料

我们需要准备的材料主要有:虾，香炸粉，油，盐，姜和醋。

2.开始做油炸虾

（1）首先我们先要将买回来的虾洗干净，然后将蒜切成小块，姜切成片。

（2）准备一个碗，把洗好的虾和蒜块、姜片放进去，再倒入适量的醋就刚好没过虾就可以了，浸泡20分钟。

（3）20分钟后，加入香炸粉，要用筷子将每个虾都沾上香炸粉，不然到炸的时候不会熟的均匀。

（4）开火热锅，往锅里放入适量的食用油，因为是要炸虾，所以用的油是多一点的。

（5）待油温合适后放入虾，不能认为放入狭就炸就可以了，要时刻观察虾的变化，等到虾两面都炸的金黄酥脆的时候就可以用筷子把他们一个一个夹起来了，当然如果有大的漏勺的话，也可以用漏勺把它们捞出来的，记得要先沥干油，不然到时候盆里留着很多油，是会觉得很油腻的。

二、如何更好的清理虾线

从超市买回来的虾大多是没有经过清洗的，我们买的也一般都是活虾，因为死的虾吃了对身体有危害。虾里面是有虾线的，这些虾线通常都是瞎的一些粪便之类的，反正就是吃了对身体没有好处，所以大家清理虾的时候要用一根牙签把虾线给挑出来。如果实在是忘了，其实也不用太过担心，这东西是吃一下子吃很多才会对身体影响很大，只吃一次的话没关系的。

油炸虾的家常做法做出来，隔壁小孩都馋哭了。虽然油炸食品大多不健康，但它就是有一种独特的魅力吸引着我们去不断的吃它。油炸虾独特的口感让人沉迷，吃起来清脆香甜，闻起来也是十分的飘香。不过小编在这里还是建议大家:本来工作已经够忙了，已经很累身体了，大家就尽量不要吃那些快餐食品，对身体的负担实在是太重了。大家年纪轻轻就把身体搞出一大堆毛病来实在不好。