芦笋煎蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：两大勺
肉馅 ：300
盐 ：适量
芦笋 ：适量
鸡蛋 ：6个
Gruyere干酪（可以用其他奶酪代替） ：1杯
黑胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 小火融化黄油， 一定要小火哟， 不然黄油就糊掉了~ 黄油融化后加入肉馅， 滑散，中小火翻炒3分钟

2. 肉馅变色后加入切成段， 翻炒均匀后， 中小火， 加盖3分钟~

3. 鸡蛋打散，加入适量盐~ 倒入锅中~

4. 等到鸡蛋稍微凝固但是还是有流动性时，加入擦成丝的干酪~

5. 用铲子铺开，放入预热好的烤箱中。

6. 放入烤箱后， 要守着哦， 不然很快就糊了。 看到表面干酪化了， 成金黄色就好啦~~~

7. 表面洒上黑胡椒~开吃！

烹饪技巧

可以用自己喜欢的奶酪代替~~~还有，最后一步可以不用烤箱，可以用锅盖盖住，直到干酪融化就行。不过，有烤箱的TX还是建议用烤箱哈，表面烤的焦焦脆脆的才好吃呢~：）