油淋娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

娃娃菜 ：1-2棵

辅料

蒜 ：适量
香葱 ：一小根
红辣椒干 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：酌情

具体步骤

1. 娃娃菜洗净切丝，蒸2-3分钟至断生即可。

2. 将蒸好的菜控水后码在深盘中待用。

3. 切葱花、蒜蓉洒在娃娃菜上，放入生抽、鸡精、干辣椒丝，盐依个人口味酌情添加。

4. 热锅烧滚油浇淋于盘中。

烹饪技巧

蒸白菜时不要太过。因生抽较咸，一般无需额外放盐。