家常黄闷羊肉的做法怎么做好吃又简单
家常黄闷羊肉的做法--土豆焖牛肉是我家比较喜欢做的菜，经常做。加了各种调料，牛肉味道香浓。土豆吸收了牛肉的香味，除了绵沙之外，味道也变得格外香浓。我觉得，土豆焖起来比牛肉还入味，还好吃呢。这道菜有素有肉，搭配的相当的完美，不论用来下面条，还是用来搭配白饭，都是超级棒哦
主料
羊肉 ：适量土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
葱姜 ：适量料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
羊肉切小块泡水3个小时
下锅焯一下
锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
再倒入炸好的土豆
再少烧片刻汤汁收好即好.
