营养的猪骨海参豆腐山药煲怎么做好吃又简单
猪骨海参豆腐山药煲是营养丰富的一道汤，主要由猪骨和山药烹饪而成，含有蛋白质、胡萝卜素及维生素等多种营养成分的山药与猪骨一起熬制，将其中的营养成分都很好地深透于汤水中，再加入清爽嫩滑的豆腐、肉质鲜美的海参，形成独特的口感，好吃又营养。
主料
猪骨 ：500山药 ：2根
辅料
豆腐 ：1块海参 ：2条
胡萝卜 ：1根
葱姜 ：适量
香菜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
先将猪骨焯水后捞出备用
将山药去皮切块
高压即食海参用温水解冻后洗净，葱姜切片
锅中放入油、葱姜、猪骨爆炒出香味后，加入酱油、料酒翻炒均匀
豆腐切块，胡萝卜切块
将爆炒的猪骨倒入砂煲中加入热水煮至八分熟后，加入山药，豆腐，胡萝卜，冰糖，大火煮沸转小火慢炖
炖煮至汤汁浓稠加入海参，盐，最后撒上香菜即可
