营养山药煲大骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

山药煲大骨，说到营养美味健康，煲汤是个无可厚非的点子，它们真的很营养，味道也十分美味，其中骨头又是营养汤的首选，它在很多时候都适合用，病情康复期，产妇哺乳期，小孩生长期，都对身体非常好，山药还有药用价值，配在一起给家人朋友食用非常的好。

主料

山药 ：500
大骨 ：400

辅料

盐 ：适量
料酒 ：1勺
油 ：适量
花椒 ：半勺
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好山药和大骨。

2.大骨洗净焯水捞出。

3.锅加水，放入大骨。

4.山药洗净切块。

5.山药放锅里。

6.准备好红枣，清洗一下。

7.红枣，姜片，料酒和花椒放锅里。

8.电压力锅煮上20分钟。

9.等气放完了掀盖，加盐调味。

10.盛碗。

烹饪技巧

1、如果对山药皮过敏，削的时候用塑料袋包一下，不要接触皮肤。2、大骨焯一下水，可以去血水和异味。3、煲汤加了红枣，姜片会更滋补和好喝。