营养的排骨海参汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

排骨海参汤可以说是最家常和营养的一道汤了，这道菜品有海参和排骨三种食材制作而成，海参中含有碘和许多微量元素，而排骨具有丰富的动物油，富含蛋白质。三种食材慢火炖煮将营养全部保留，适合各类人群食用，老人，孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。

主料

海参 ：适量
排骨 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
山药 ：适量
红枣 ：适量
枸杞 ：适量
玉米 ：适量

具体步骤

经过5天泡—煮—泡的过程，海参宝宝泡发好了，看着就富有弹性。准备煲汤的食材

配料除杞子外洗净浸泡15分钟

排骨洗净砍成小段，与冷水同入锅烧开出水，撇走浮末

海参、出过水的排骨入汤锅

倒入泡过水的清补凉配料，红枣要去核，山药去皮切小段倒入

加入姜片，倒入约1.5升的热水，盖盖大火烧开，改中小火煲1.5小时

最后5分钟加入洗净的杞子

加盐调味便可享用