可口的脆藕炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

可口的脆藕炒花蛤，脆藕炒花蛤是必点菜了，蛤蜊比较肥味道也鲜，吐沙也不错，偶尔才能吃到一个，就着啤酒自己能吃一盘，大头菜炒的很入味，微微有点咸却很下饭。嚼起来也不费劲，吃着不腻。蛤蜊营养价值也很高哦，大家也都喜欢吃吗，推荐给大家。

主料

藕片 ：适量

辅料

蛤蜊 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

准备好两节藕、辣椒等食材. .莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟. .葱和辣椒切好备用.将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干

锅中倒油7成熟时下葱花爆香。.随后将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋。放入切好的辣椒。最后加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可出锅装盘。