可口的葱香蛋花炒藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说起藕片我觉得应该是每个人都非常喜欢吃的一道菜吧！因为藕片真的是营养非常的丰富。富有高蛋白。对小孩子和老人吃了都有很大的好处。今天要像大家推荐的这道菜就是可口的葱香蛋花炒藕片。配上同样营养的鸡蛋更美味。远远的就能感受到香气，大家不妨试一试吧。

主料

葱 ：适量
鸡蛋 ：适量
藕片 ：适量

辅料

味精 ：适量

具体步骤

姜切丝，葱切末，备用；藕去皮切片，冲洗一遍后，用加了白醋的清水浸泡10分钟；

锅中倒适量油，下入姜丝煸炒1分钟后，下入葱末，转小火，炒出香味来；倒入藕片，加盐调味，翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱，继续翻炒均匀，再炒2-3分钟至藕片熟即可。