香脆的花蛤炒黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

花蛤炒黄瓜是一道很美味的家常小菜，一般在海边一些城市，海鲜都是经常见到的主食，因为有些地方请客吃饭都是没有米饭的，一般都是吃海鲜当主食，但是现在交通便利了，花蛤也能较新鲜的吃到，今天这道花蛤炒黄瓜，吃起来酥香清脆，美味有营养。

主料

花蛤 ：500
黄瓜 ：1根

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
姜丝 ：适量
蒜蓉 ：适量

具体步骤

1.花蛤洗干净

2.黄瓜切段姜蒜切好

3.热油锅下入姜蒜煸香

4.倒入花蛤翻炒

5.在下入黄瓜翻炒

6.炒一会会有水出来，不要外加水下去，花蛤本身有咸的加一点点盐就好，鸡精也一点点炒均匀出锅