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鲜美的土豆片野山珍炒肉怎么做好吃又简单

鲜美的土豆片野山珍炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

松茸是菌类的一种,因必须在松树上生长,所以大部分都是在野外生长而成,味道与一般的菌类更加特别,营养价值也极高,这道土豆片野山珍炒肉所用的野山珍就是松茸,搭配土豆和里脊肉,使味道更加鲜美,嫩滑的里脊肉加上鲜美的松茸,土豆也成为了必不可少食材。

主料

松茸 :50
里脊肉 :20
土豆 :1个

辅料

油 :适量
生抽 :1勺
盐 :半勺
葱 :适量

具体步骤

松蘑要提前泡发,撕开,清洗干净,焯水备用

土豆去皮切片

土豆片野焯水备用

准备好肉和葱

热锅凉油,下入肉丝煸炒

下入葱翻炒

下入土豆片翻炒均匀

下入蘑菇翻炒

炒到水汽丧失,土豆片和蘑菇成熟

下入盐,生抽翻炒均匀即可

装盘上桌

烹饪技巧