黑橄榄蒜片拌面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面 ：150公克
去子黑橄榄 ：30公克
蒜仁 ：30公克
沙拉油 ：40㏄
盐 ：1/4茶匙
鱼露 ：1/4茶匙
糖 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

1. 1黑橄榄、蒜仁切片。

2. 热锅，倒入沙拉油烧热，先放入作法1的蒜仁片，以小火慢慢炸至金黄色，再放入橄榄片炒约1分钟后，加入所有调味料炒匀即可起锅为酱料备用。

3. 取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后，捞起沥干放入碗中。

4. 将作法2的酱料倒入作法3的碗中，拌匀即可食用。