香蒜橄榄油面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利面 ：180g
橄榄油 ：适量
带皮大蒜 ：2颗
大蒜片 ：20g
黑胡椒粉 ：5g
义式扁平巴西里 ：5g

辅料

具体步骤

1. 将带皮大蒜以低温油脂浸泡使其熟成，再挤出蒜头捣成泥状备用。

2. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入义大利面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。

3. 热锅，加适量橄榄油，爆香大蒜片，加入作法2的义大利面略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最后以黑胡椒粉、盐调味，起锅后洒上义式扁平巴西里即可。