干烂豆腐的做法 干烂豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干烂豆腐的做法步骤

• 1、豆腐一块

• 2、豆腐切丁

• 3、坐锅点火，锅内放油，油温三成热时下豆腐煸炒

• 4、煸炒五分钟后，放香油炒三分钟，然后下葱花，放盐，再炒三分钟

• 5、豆腐的水份全部炒干就可出锅啦

小窍门

煸炒豆腐要用小火